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石山勇人
石山勇人
ラーメン研究家。全国47都道府県の店を回り、取材した軒数は2000軒以上。監修したラーメン本は20冊を超え、開発やプロデュース活動も行う
東京23区で「煮干ラーメン」を食べるなら!今年注目の最新5店舗
コラム
2018.04.21
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