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50周年のラーメン「天下一品」。こってり誕生秘話と、意外な「あっさり注文率」を聞いた

天下一品

取材後にどんぶり を口につけて麺とスープを一緒に食べる、ビズスパ編集長。木村会長が実践する、こってりラーメンを美味しく食べる方法だ